康师傅和统一区别为：经营产品不同、成立时间不同、领域不同。康师傅和统一是竞争对手。一、经营产品不同；1、康师傅：康师傅从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。2、统一：统一从事生产和销售非碳酸饮料及方便面的经营。二、成立时间不同；1、康师傅：康师傅的成立时间是1996年在中国天津市创立。2、统一：统一的成立时间是1967年在中国台湾创立。三、领域不同；1、康师傅：康师傅专注于食品流通事业，持续强化物流与销售系统。2、统一：统一涉足食品、金融、外贸、商业、娱乐、广告、电子等行业，以形成横跨制造、服务二大产业的格局。参考资料来源。百度百科——康师傅控股有限公司。百度百科——统一企业中国控股有限公司。