不可以开通天然气，厨房没有门，存在太大的安全隐患。从安全角度考虑看，厨房没有门，空气流通相对较差。在这样的较封闭的环境里使用燃气有一定的风险，如使用燃气时厨房内一氧化碳和二氧化碳会比正常的、通风良好的厨房多得多。国家《城镇燃气管理条例》第二十八条规定：在不具备安全条件的场所不能使用、储存燃气。燃气使用条例规定。1、对燃气用户的用气行为予以规范。燃气用户应当遵守安全用气规则，使用合格的燃气燃烧器具和气瓶，单位用户还应当建立安全管理制度，加强人员培训。同时，还对燃气用户及相关单位和个人的禁止性行为作出规定。2、明确燃气用户的权利。燃气用户有权就燃气收费、服务等事项进行查询和投诉。