苹果7手机通话录音，可通过安装使用苹果商店的“wetalk”查询来完成，具体操作流程如下：1、以苹果7手机为例，在苹果手机商店下载安装“wetalk”软件，点击打开。2、进入“wetalk”程序后，在手机拨号界面输入手机号码，然后点击“呼叫”选项，进入手机通话状态。3、进入手机通话状态后，找到并点击通话界面右下方的红色录音按钮，即可开启苹果手机通话录音功能。4、如果需要结束录音功能，可再次点击录音按钮，即可停止通话录音并生成音频文件保存到苹果手机。