食品卫生许可证，如果经营者是个体单位，那么是没有副本的，如果是法人单位，那么是分为正本与副本的。根据《食品卫生许可证管理办法》第二条任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。扩展资料。餐饮业、食堂经营者申请卫生许可证需要审查的内容。1、卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员设置情况。2、食品加工经营场所的选址、环境、建筑结构、布局、分隔、面积等情况。3、厕所、加工制作专间、更衣室、库房、供水、通风、采光、防尘防鼠防虫害、废弃物存放、清洗、消毒、餐用具等卫生设施和设备设置情况。4、食品采购、贮存、加工制作及供餐等操作过程中的污染控制措施。