山东烟台苹果成熟期在10月中下旬至11月上中旬。此果，果实圆或近圆形，果个大，大小整齐，端正。此果表面平滑，有果粉且光泽，色泽艳丽，蜡质层厚，条红或片红着色，底色黄绿。此果果肉黄白色，汁多、酸甜适度，肉质致密、细脆，可溶性固形物含量15%左右。耐贮运，普通果库贮至翌年5月份，肉质仍脆。扩展资料。一般栽后3年见花，4年生树每亩产量500千克以上。结果初期，长果枝和腋花芽结果占有较大比例，进人盛果期后转向以短果枝结果为主。果台副梢抽生能力较强，但连续结果能力较差，易形成小果，又有隔年结果的现象，自花结果率低，应配置授粉树。盛花期，在山东沿海地区为4月底，江苏徐州果区4月20日左右，辽宁熊岳为5月3~6日。果实生育期方170~185天，成熟期一般在10月中下旬至11月上中旬。