巧克力品类主要有。1：松露巧克力、；2：黑巧克力、；3：夹心巧克力、；4：果仁巧克力、；5：牛奶巧克力、；6：榛仁巧克力、；7：多口味巧克力、；8：威化巧克力、；9：白巧克力等。选购的时候如果是自己吃就考虑个人口味，如果送人一方面要考虑对方喜欢的口味，另一方面也要知道不同巧克力代表的含义哦。优质黑巧克力所具有特征1选取黑巧克力来品尝严格来讲，牛奶巧克力、夹心巧克力都不算纯正的巧克力，因为它们的主要成分一般不是巧克力，所以要想好好体会可可的味道，就应该挑选黑巧克。