scotch soda的中文名是苏格兰苏打，是一款鸡尾酒的名字。这款鸡尾酒的名字来源于它的两种原料：苏格兰威士忌与苏打水，故而称为苏格兰苏打。此款鸡尾酒是以苏格兰威士忌为基酒，配以苏打水为辅料，加上柠檬片、薄荷叶等做装饰制作而成的。这款鸡尾酒既有苏格兰威士忌口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，又不失苏打水的甘甜。扩展资料。全球 10 大经典鸡尾酒。1、马提尼；由金酒和味美思（Vermouth）调制而成，最后再加上一颗橄榄或者柠檬片点缀，最早以甜味为主。2、曼哈顿；以威士忌为基酒。通常，将威士忌和味美思混合摇匀后，倒入鸡尾酒杯中，再以红樱桃点缀即可。3、古典鸡尾酒；