凯司令成立于1928年，拥有90多年的历史，为上海当地人奉献了许多经典西点，名气比克里斯丁高。九十年来，凯司令从初创时的一间酒吧，逐渐发展成为西点、西餐、酒吧、综合型西式点心食品公司，这期间饱含了沧桑，也创造了辉煌：1960年，凯司令产品就在“全国西点技术比武观摩大会”上受到广泛好评，得到朱德委员长的亲切接见；奶油裱花蛋糕、维纳斯精致饼干，二度被国商部授予金奖；17届德国法兰克福奥林匹克烹饪大赛，国家级大师边兴华精心制作的产品荣获国际金奖；1999年，多层裱花蛋糕因其独特的造型和精湛的技艺被载入吉尼斯大全；2002年的上海市“新亚杯”西点大赛中，凯司令又囊括了团体及个人的全部金牌。