牙垢的定义；牙垢，也被称为牙菌斑，是牙齿表面的一种微生物群。它是牙齿清洁不够彻底后残留的牙垢秽物与细菌形成的薄膜。牙垢的详细解释。1.成分与形成：牙垢主要由食物残渣、少量白细胞、大量细菌及其产物等组成。当口腔内的细菌遇到食物残渣时，会迅速附着在牙齿表面，形成牙垢。这些牙垢主要由粘性物质构成，可以牢牢地附着在牙齿上。2.日常积累与变化：在日常的口腔环境中，由于不断地咀嚼、说话以及刷牙不当，都会使牙齿表面产生轻微的磨损，从而使得牙垢更容易附着。随着时间的推移，牙垢会逐渐钙化、硬化，形成更为顽固的牙结石。