2.7寸盘子适合小菜，而大菜则可能不够用。3.市场上最常见的盘子尺寸为8寸，也适用于家庭炒菜。4.中国历代流行的瓷盘种类繁多，例如三足盘、五盅盘、分格盘等。5.托盘是东汉时期出现的，与耳杯配套使用。6.宽沿折盘从宋代开始流行，有青瓷、青花、五彩等多种品种。7.折沿盘在元代流行，有菱花口和圆口两种。8.鱼盘在清代嘉庆时期流行，多用于盛放鱼类食物。9.荷叶盘在宋代钧窑瓷器中出现，清代也流行。10.菱口盘自唐代起流行，至明清时期仍有制作。11.调色盘用于绘画调色，有单个和多个之分。12.敛口盘是明清时期的流行款式，常见于青花和单色釉器。13.莲花盘在明代万历时期流行，装饰有梵文和莲花图案。14.撇口盘在明代流行，造型规整，线条流畅。