1.容量单位：十斗等于一石。2.重量单位：在汉代，三十斤为钧，四钧为石。作为容量单位，石主要用于粮食计量，如稻谷、粟等。石的具体斤数取决于粮食的比重。在古代，常用容量单位由小到大有升、斗、斛、钟。斛和石相通，自秦汉开始它们之间都是十进制。扩展资料。1.古代人们通常使用杆秤来计量物体重量，称物时要在秤的一端悬挂石头做的秤砣（后来多用铁做的秤锤），以保持秤杆平衡。物体轻重不一，秤砣可大可小，这可能是“石”字被用作计量单位的原因。2.《说文》收录了“禾石”字，即给“石”字加上“禾”旁，专作计量单位用，与石头的“石”相区别。但这个字并未广泛通行，人们仍然习惯使用“石”字作为计量单位。