水稻晒田，又称搁田或烤田，是水稻拔节孕穗期水分管理的重要措施。就是在水稻大田分蘖达到一定数量或者幼穗分化进入一定阶段时，将田间水层排干，并保持一段时间不灌水的做法。2、晒田的作用。改善水稻生长环境，提高土壤养分的有效性，抑制病虫害。促进分蘖成穗，培育大穗，抑制无效分蘖，顺利实现从营养生长向生殖生长的转换。促进水稻促进根系生长，提高禾苗抗倒性和抗病性。3、晒田的时间；掌握“时到不等苗，苗到不等时”的原则。所谓“时”，就是水稻对水分不甚敏感的时期，即在分蘖末期至幼穗分化始期进行晒田最适宜，早于或者过了这段时间，水稻对水的敏感性较强，不宜断水晒田。所谓“苗”，就是群体总茎蘖数达到计划最高苗数85—90%开始断水晒田，只要主穗和三片叶以上分蘖数量达到要求的有效穗时，就应晒田。4、晒田要适度；