人参果开花不结果，主要可以采取以下方法：需要对它进行修剪，需要每个植株上保留3到5个枝条，其余的枝条需要给剪掉。对花期的它进行适当的调温，当温度高于30度时，就不适宜花朵结果，因此需要将植株搬到凉快的地方进行生长为宜，需要对它进行合理的施肥，最好施用农家肥。在人参果植物的整个生长期内，顶部敷料的数量不得少于两倍，一个在苗期，另一个在开花期，每次追肥时，都必须掌握各种营养成分的比例。扩展资料。人参果幼果呈浅绿色，待到幼果七八成熟，膨大到一定程度时，表皮会有浅紫色的花纹，此时营养成分含量最高，是熟食炒菜最佳的采收时期。但是，要做水果或蔬菜食用，则要等到完全成熟。标志时：紫色花纹明显，表皮呈金黄色。适时的采收，对提升坐果率效果不错。