毒蘑菇不会使大蒜或者银器变色。毒蘑菇致大蒜变色的说法则完全出自臆想，没有任何证据表明这种现象确实存在。银针验毒是个流传千年的古老传说，原理是银与硫或硫化物反应生成黑色的硫化银。古法提炼的砒霜纯度不高，常伴有少量硫和硫化物，用银器有可能验出；但所有毒蘑菇都不含硫或硫化物，不会令银器变黑。识别毒蘑菇的唯一可靠的方法是做物种鉴定，但由于有的毒蘑菇与可食用蘑菇长得非常相像，即使是专家有时也会误判，所以最保险的方法，就是不采不吃野生蘑菇。扩展资料。5种最流行的不靠谱毒蘑菇辨别方法。1、看颜色。颜色鲜艳的有毒，长得朴素的无毒。