1、先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉得差不多。2、然后用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土。3、倒些醋和盐巴和水调好，把龙虾倒进去浸泡15-20分钟，让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来，再冲刷一下。4、取中间尾巴左右扭动，慢慢的拽出来，肠子就跟着出来了。5、在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子，不要直接剪断。6、剪开后会看到一个黄色和黑色的，黑色是内脏，把内脏扯掉就可以了。7、至此，小龙虾清理完成。