1、姜叶用途；可制成中药，具有治打伤瘀血，温肺，心脏疾病，益肝，健脾，和胃，强筋，养颜护肤，通血，调经的功效。2、生姜杆；生姜杆可以用于沼气发酵，产生的沼气能给生活提供能量，沼渣为有机肥还田。扩展资料。生姜用途。1、止恶心呕吐；吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”，吃点生姜就可以使其得到缓解。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。2、防治头皮屑；用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。生姜经常涂头皮，可以生发。3、开胃健脾；