外观是没区别的。转基因的大豆存在破坏食物中营养成分、对抗维生素的抵抗作用以及对生态环境威胁等隐患，而非转基因大豆，以粮品道的原料为例，取自黑龙江穆棱市的有机非转基因大豆，它的蛋白质含量就高达40%~42%，营养价值很高，而且没有转基因食品的安全隐患。转基因食品不被大家认可的重要原因是很多转基因作物为了达到抗病虫害的目的，导入了毒性肽基因，这种基因会使植物体内产生一种毒性肽，当害虫食用作物后，其中的毒性肽和害虫体内的消化酶接触后会生成剧毒物质，毒死害虫，从而达到抗病虫的目的。