一般来说可以采取以下措施控制番茄营养生长。1.种植后应适度节水，至第一果穗着果为止，控制水分之供给可以抑制株势。2.如地下水位较高则宜采用高畦栽培，一旦株势过于旺盛宜延迟腋芽摘除作业，借以分散水分。3.采用双杆整枝，可抑制株势。摘除下部位叶片，也是有效的方法之一。4.同时降低氮肥用量比例，增施磷钾肥。5.采用植物生长调节剂，如CCC，Pix，B9等。对于株龄不大的番茄来说，整枝和控制肥水供应比较有效；要是株龄过大，化学药剂则是不错的选择。扩展资料。西红柿的营养价值。1、西红柿的营养价值，西红柿，又名西红柿，俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物，是全世界栽培最广的果菜之一。