在北方做生意不同南方，南方的气温太热，城市密集，不适合发展养殖种植业生意。近几年北方的特种养殖受到了国家的鼓励，让农民尝到了甜头。1、北方适合野鸡养殖。前几年受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价高，今后5年内将供不应求。2、北方适合做绿壳蛋鸡。绿壳蛋鸡的特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。3、北方适合做蓝孔雀。现在市场上热销的蓝孔雀，是一种肉质鲜美的高档美味佳肴，市场每千克孔雀肉售价150-200元；制作的孔雀标本国内每架售价6000元，出口价更高达1万元以上。