花成簇长在叶腋，每个腋内有多朵花；花很香；花梗很细，长大约4-10毫米，无毛；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；苞片成卵形，偏厚，长2-4毫米，有小尖头，无毛；雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米；雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色都有，长3-4毫米，花冠管仅长0.5-1毫米。扩展资料。食用功效；1、药用功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。