沙棘。别称：醋柳、黄酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺。（在植物学分类上，其界、门、纲、目与火棘相同），属胡颓子科，沙棘属。沙棘是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。火棘。别称：火把果、救军粮、红子刺。（在植物学分类上，其界、门、纲、目与沙棘相同），属蔷薇科，火棘属。