1、土地选择；一般选择地势平坦、排灌方便、含腐殖质和有机质较高的砂质壤土，于秋冬将土深翻20～25cm，结合整地每亩施腐熟农家肥2000～3000kg、过磷酸钙40kg作基肥，栽种前再浅耕细耙整平做畦，畦面宽120cm，畦沟宽30cm、沟深25cm；将砂壤土、腐殖土、牛粪（或其他农家肥）研细、晒干、过筛，按1∶1∶1混合均匀后作覆盖土。2、田间管理；2.1除草；移栽定植后2～3个月，在地下茎生长初期，选择晴天上午或傍晚用小锄轻轻中耕除草松土，中耕不宜过深，以免伤害地下茎。加强管理，发现杂草应及时人工拔除。2.2遮阴；