要使果树刻芽技术能够起到提高果品产量和质量的作用，须要在春季适时及时刻芽，并且要正确运用刻芽技术。果树刻芽，能够定向定位培养骨干枝，建造良好的树体结构；集中营养形成高质量的中枝、短枝，进一步培养结果枝组，使树早结果。刻芽还能增补缺枝，纠正偏冠，抑强扶弱，调节枝条生长，平衡树势，使树稳产。刻芽能否明显起到上述作用，适时刻芽及时刻芽是关键。定向定位刻芽，刻芽的时间要早一些，以“惊蛰”至“春分”期间刻芽为好；通过刻芽促发中枝、短枝的刻芽，可在“清明”前后刻芽。过早刻芽，被刻芽易受冻；刻芽过晚，所刻芽萌发后，抽出的枝条停止生长早，枝条上叶片少，叶面积小，难成花。选择刻芽日期要注意天气状况，避开寒流侵袭。2、刻芽时须认真操作。