金鱼是一两千年前由我国劳动人民从野生鲫鱼培养而成的。中国是金鱼的故乡。1．金鱼是由野生鲫鱼变异产生的，野生鲫鱼头小吻尖，由侧面看，从鳃盖至吻端，略呈三角形。鲫鱼体侧扁，胸、腹部略膨大，有胸鳍、腹鳍各两片，背鳍、臀鳍和尾鳍各一片。它身体中部两侧，自鳃盖裂后缘至尾柄末端，各有一排侧线鳞。在天然水域中，绝大多数鲫鱼体呈银灰色。但其体色常因生活环境不同而有所变化，或呈浅褐色，或呈青黑色；也有黄褐色或金黄色的，不过比较罕见。