2.准备一容器，将清水加热后加入适量盐，待水冷却后，用于浸泡桂花。3.将清洗干净的桂花放入冷却的盐水中略作浸泡，然后用筛网快速沥干水分，这一步骤有助于减少桂花腌制后的苦涩感。4.沥干水分的桂花现在可以开始进行腌制。5.准备一个干净且干燥的玻璃瓶，首先在瓶底铺上一层处理好的桂花，然后撒上一些去蒂的干玫瑰花瓣，接着倒入一层蜂蜜。6.重复上一步骤，继续在瓶中加入一层桂花和玫瑰花瓣，然后倒入蜂蜜。7.为了保持桂花的新鲜度和减少涩味，挤入一些柠檬汁。8.紧密盖上瓶盖，将瓶子放入冰箱中冷藏至少一星期。经过这段时间的腌制，桂花就可以食用了。