1.卡拉特面粉（Karaj Flour）：卡拉特地区位于伊朗北部，这里出产的面粉因其高质量而闻名。卡拉特面粉通常采用优质小麦，经过精细研磨，适合制作各种面点。它的高蛋白质含量使得面团具有良好的弹性和延展性，是专业厨师和家庭烹饪爱好者的首选。2.伊斯法罕面粉（Isfahan Flour）：伊斯法罕地区以生产高品质的小麦而著称，当地的面粉品牌也因此受到推崇。伊斯法罕面粉细腻且均匀，适合制作薄饼和精致的糕点。它的色泽自然，不含任何添加剂，深受健康意识强的消费者喜爱。3.设拉子面粉（Shiraz Flour）：设拉子地区的面粉以其独特的风味和质地而受到欢迎。这里的面粉通常用于制作地道的波斯菜肴，如设拉子特色的面条和面包。设拉子面粉的特点是颗粒饱满，吸水性好，使得最终的面食产品口感更佳。