冰箱冷藏结冰温度一般在0度左右。冰箱冷藏室结冰的原因主要是其温度设置过低，导致蒸发器的冰霜在冷藏室内积聚。冷藏室的温度应当设置在适当的范围内，避免过低导致结冰。冰箱中的冷藏室一般维持的温度在零度以上，正常的温度大约在五度左右。但由于冰箱冷藏室的内部有存放食物的地方，当食物水分过多或者在密封环境下释放水分时，遇到冷气会形成冷凝水附着在蒸发器上，进一步会导致冷藏室结冰。如果结冰情况过于严重，可能会堵塞冰箱的出水孔并消耗电力。为了防止结冰现象，冷藏室的温度要设置得当并确保出风口不被杂物阻塞，确保排水畅通。此外，对于容易出水蒸气的食物应密封存放，并定期清理冰霜以确保冰箱正常运行。