可以。踝关节埋线减肥是一种流行的减肥方法，通过在踝关节处埋入一种可吸收的线，刺激穴位，达到减肥的效果。就是通过减少热量摄入和增加运动量来制造热量赤字，使身体消耗储存的脂肪来弥补这个赤字。这是减肥的基本原则，无论是在踝关节埋线还是采用其他减肥方法，都不能忽视这个原则。因此，踝关节可以埋线减肥。