苏泊尔纳米晶钢是在硬质氧化内胆的基础上加上防生荷叶不粘层。金刚陶晶内胆是在晶钢内胆的基础上加上纳米陶瓷层，硬度更高，不粘性更好。一、苏泊尔的陶晶内胆开始用的是韩国的大韩陶瓷涂料，类似于搪瓷，但现在好像也换成熙尔的了。在杭州的高新科技园，好像叫滨安路，苏泊尔的内胆是先硬质氧化过的，所以要比美的的好，苏泊尔的外壁我没有见过有涂层的。二、电饭锅内胆的涂层一般检测的项目有高温硬度、耐温测试、冷热冲击、耐酸耐碱测试、煮盐水测试、煮米饭测试、耐磨测试等，最严格的就是煮米饭了，大概要煮500次，看过一家公司，专门有两个人，每天的工作就是测试煮米饭。