煮熟的鸡蛋在剥皮的时候，会粘住壳是因为煮的时间不够，煮后要把鸡蛋泡在冷水剥壳就很容易剥掉了，下面是煮鸡蛋的具体方法。准备材料：鸡蛋6个，水适量。1、蛋放锅里，冷水放锅里，水一定要没过鸡蛋。2、开中火将水煮至沸腾，水沸腾后，再煮30秒左右。3、30秒后盖上锅盖，将鸡蛋闷在锅中1-2分钟后再移开炉子。4、倒掉热水，冲入冷水倒掉，再倒入冷水在冷白开水中剥蛋壳。5、这样鸡蛋就煮好了，加点酱油就可以开始享用了。