1、茎卷须；茎卷须是部分茎枝特化而成的可攀援的卷须，常见于攀援植物如葡萄、爬山虎、黄瓜等。2、茎刺；茎刺又称枝刺，是由幼枝变态而成的长形刺状物。茎刺位于叶腋，其维管组织通连茎的内部，不易折断。常见植物有柑橘、山楂、石榴、梨等。3、根茎；根茎或称根状茎，是指延长横卧的根状地下茎。有明显的节和节间，节上有退化的鳞片叶，前端有有顶芽，旁有侧芽，向下常生有不定根。常见植物有藕、黄精、芦苇、白茅等。4、块茎；某些植物的地下茎的末端膨大，形成一块状体，这种生长在地下呈块状的变态茎称为块茎。根系自块茎底部发生，节向下凹陷如眼窝，芽生其中但并不明显，鳞叶退化或早落。常见植物有半夏、天麻、马铃薯等。5、鳞茎；