宁夏黄土高原酸碱度适宜枸杞的生长，宁夏属中温带干旱气候区，降雨较少、空气干燥、蒸发强烈、日照充足、昼夜温差大。与其他地方枸杞相比果粒长型居多，色泽鲜红，营养更加丰富。扩展资料。宁夏枸杞价值；林业价值；由于耐干旱，可生长在沙地，因此可作为水土保持的灌木，而且由于其耐盐碱，成为盐碱地开树先锋。&nbsp。观赏价值；宁夏枸杞树形婀娜，叶翠绿，花淡紫，果实鲜红，是很好的盆景观赏植物，现已有部分枸杞观赏栽培，但由于其耐寒耐旱不耐涝，所以在江南多雨多涝地区很难种植宁夏枸杞。食用价值；嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行，可在菜市场买到枸杞芽菜，但南方基本为中华枸杞，没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区，使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。