内胆直接与食物接触，它是决定电饭煲品质的核心要素，于是内胆自然也就成为各品牌产品在市场中进行差异化竞争的重点。因此，市场中的电饭煲才会有那么多名目的内胆：陶晶内胆、太空黑晶内胆、黑晶聚能厚、纳米黑晶内胆、瓷晶内胆、黄晶内胆、硬氧内胆、黑钻内胆、不锈钢内胆等等。x0dx0a其实如此多名目的内胆，其叫法均缘于内胆的材质及内胆表面的处理工艺而来，因此哪种内胆好或不好，不在于它叫什么，而是关键看它采用的是什么材料制作而成，它的表面处理的工艺如何?x0dx0a内胆是由什么材料做成的?x0dx0a制作电饭煲内胆的材料目前主要有：铝、不锈钢、复合多层材料以及陶瓷(紫砂)。x0dx0a铝质内胆：铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但铝质内胆不能够直接与食物接触，