吃葡萄能解酒。醉酒后需要适量的多吃一些新鲜的葡萄，这是因为在新鲜的葡萄中都含有丰富的酒石酸，它能够与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度从而达到解酒目的。而且葡萄酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。保肝多吃葡萄胜吃保肝药。在喝酒前也应该适量的多吃些葡萄，这样能够有效的预防醉酒的情况出现。扩展资料；其他可以解酒的食物。1、西红柿汁缓解酒后头晕。西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。2、香蕉治酒后心悸、胸闷。