1、因为燃烧物中的各种物质与空气中的不同气体反应而产生的，还有就是高低不同的温度。火焰的实质是高温的气态或等离子态的物质。2、有两种因素决定火焰的颜色。（1）火焰的温度决定火焰的颜色，火焰是一种反应 （暴烈的火焰）低温的时候是红外线，随着温度的上升，火焰从红色橙色（3000度）到 黄色白色（4000度） 到 青色蓝色（5000-6000度）到紫色（7000以上） 到最后看不见的紫外线（几万度），颜色在不断的改变。从高能物理来说，红外线，有色光谱段的火焰都是低能量的火焰，温度继续高下去，火焰的颜色从紫外线到x线到伽马线等等，这些都是无法形容的 “颜色”。