1、要全面协助主管进行营业前、营业中、营业后的各项准备工作和交接工作，原则是全面。2、随时走动管理，随时随人随事随地的解决相关问题及指导收银员的操作等问题，原则是细节。3、及时地根据客户所反馈的问题给予提出改善方案，原则是快速反应。4、加强学习，提升自我素质，以便可追求上进，原则是“不想当将军的兵，不是好兵”。一般来说，助理的诞生，是主要领导自我扩权的产物。大领导安几个自己的助理，尽管制度上没有依据，但这样做，最大的好处是可以最大限度地侵蚀副职的权限，让自己的手伸得更长。但是，如果某些地方的主要负责人找商人做自己的助理，事情也许就不那么简单。应该说，这是这些年来，官商合一的一种很奇妙的形式。