在PS中，把文字从图片中抠出来的方法如下：1、在PS中打开图片。2、在左边的工具栏中，点击长按“快速选择工具”，在弹出的选项中，选择“魔棒工具”。3、用“魔棒工具”点击需要抠出来的文字，右键单击选择“选取相似”，这样就把需要抠出来的文字全部选中了。4、把需要抠出来的文字选中之后，使用键盘快捷键“Ctrl+X”剪贴，在使用“Ctrl+V”就把文字提取出来了，现在已经在一个单独的图层里了。5、删掉原来的背景图层，点击“文件”，选择“存储为”，将抠出来的文字保存下来，可以在其他地方使用。