冬季气候寒冷，空气干燥湿度小，尤其是北方，长时间待在暖气房里，人在这种环境下容易体内缺水，很多人因此会出现干燥、上火的现象。另外，人们在冬季经常食用一些温补的食材，进食高蛋白质、高脂肪的肉类也比较多，吃多了也可能引起长痘、口舌生疮等上火症状。那如果冬季上火了，吃什么可以降火呢？一起来看看吧。1、菊花茶；由于冬季气候干燥的关系，很多人容易上火，出现口干咽干、发热、眼涩、咽喉疼痛、大便干结等热症，喝菊花茶可以缓解上火的症状。不过菊花性寒，喝多对胃不利，因此需根据自身的情况来饮用。2、冬瓜；