柿子是很常见的水果，而牛奶也是常见的饮品之一，大家都知道柿子和牛奶是不能一起吃的，一般是要隔一段是坚持才不会中毒。那么，牛奶和柿子一起吃了怎么补救？一起来看看小编带来的介绍吧。柿子和牛奶隔多久可以吃。建议最好是间隔2小时左右吃比较好。生活中是不建议柿子和牛奶一起吃的，因为柿子中含有大量的果胶、鞣酸以及单宁酸物质，牛奶中含有大量的蛋白质以及钙元素物质，一起吃会加重人体肠胃负担，对人体肠胃造成影响。一般柿子和牛奶最好是间隔2小时左右吃最好，因为无论是柿子还是牛奶，在人体中都需要一定时间才能代谢。牛奶和柿子一起吃了怎么补救。牛奶和柿子一起吃比较少的情况下，没有出现不适反应的时候，不需要太担心，多吃一些促进消化的食物，加速体内杂质的代谢即可。