1、补肝益肾 ：中医认为，桑椹可五脏同养，重点在肾。肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑椹性味甘寒、具有补肝益肾的功效。2、改善生殖亚健康 ：桑椹则可以改善这种“生殖亚健康”，是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。因此，男性朋友非常适宜饮用桑葚酒。3、降三高，预防心脑血管疾病 ：桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸、硬脂肪酸及油酸组成，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化或动脉硬化、高血压等心脑血管疾病。4、乌发、美容、抗衰老 ：桑椹中富含硒，硒有很好的自由基清除功能，能抑制细胞膜的脂质过氧化，从而缓解组织细胞的衰老进程，有明显的抗衰老作用。因此常饮桑葚酒可以乌发、美容、防衰老。