1、桂花既不是凉性，也不是热性的，桂花通常属于温性的食物。2、桂花可以起到健胃化痰的作用，对于生津平肝也可以起到一定的效果，如果经常出现咳嗽有痰的症状，或者长时间出现牙齿疼痛以及口臭等症状，可以适当的使用桂花进行调理。如果出现了食欲不振以及咽干的症状，适当的使用一些桂花泡水，也可以起到缓解的作用。桂花属于温性的食物，而且花和果实以及根茎都可以入药，通过使用桂花泡茶水香气柔和，口感甘甜。通过神桂花还可以做成各种的糕点，比如桂花糕或者是桂花蜜枣等。桂花性味甘，可以起到开胃理气，也可以起到化痰宽胸的作用，如果经常出现胸闷异常，胸口疼痛不适的症状，通过喝一些桂花泡茶的方式能够起到缓解的效果。在服用桂花的时候，一定要在专业医生的指导下进行服用，不可自行盲目用药，以免会对身体造成不良的反应。