1、食用水果干的好处较多，如增强肠胃功能、提供营养、增进食欲、携带方便等。但食用不当也会对机体健康带来坏处，主要是引起肥胖。2、好处：增强肠胃功能：水果干保留了水果中的膳食纤维、维生素、矿物质等，能促进胃肠道的消化、吸收，可以预防和改善便秘；提供营养：水果干除了含水量低外，保留了水果中的大部分其他营养素，是人体新陈代谢所需的营养物质；增进食欲：水果干保留了水果的原始气味、颜色，且口感更浓郁，可以增进食欲；携带方便：水果干较水果的体积、重量更轻便，所以容易携带，可增加生活的便利性。