1、好处：菠菜属于一种比较常见的蔬菜，里面营养物质是比较丰富的，不仅有微量元素，同时也有多种矿物质，在平时适当吃一些菠菜能够为身体补充营养物质，同时也可以达到一定补充叶酸和铁元素的效果，尤其是常吃菠菜，还可以达到一定预防叶酸缺乏而引起的巨幼红细胞性贫血。2、坏处：在开始吃菠菜的时候，如果没有控制好用量，大剂量的吃很可能会增加肠道负担，出现消化不良症状表现，伴随腹部疼痛以及腹泻等，甚至也会影响到身体对菠菜当中的草酸含量较高与其他食物一起赌，比如豆腐很容易导致钙离子结合形成草酸钙。