1、黄瓜和牛奶一般可以一起吃。2、黄瓜具有清热生津、止渴、消烦、利尿、解毒的作用。有助于促进新陈代谢，减肥，降脂，降血压，补钾，美容护肤。经常适量食用黄瓜对人体健康有益。需要注意的是，黄瓜性寒，脾胃虚弱者慎用。黄瓜含有一些维生素C分解酶，所以黄瓜不宜与含有大量维生素C的蔬菜或水果同时食用，也不宜同时食用。3、牛奶富含人体所需的多种营养素和微量元素。牛奶除了补充人体所需的营养外，还具有安神养颜的功效。牛奶是食物中钙的理想来源，长期食用牛奶对身体有好处。对青少年来说，喝牛奶可以促进骨骼发育，有利于骨骼和牙齿的生长。对于中老年人来说，喝牛奶可以延缓骨质疏松，有利于维持和延缓牙齿和骨骼的功能。