1、跨省倒卖水果的时候，你要先确保自己有足够的客户和进货的地方，这二者是相辅相成的，缺一样都是不行的，所以你一定要先考察一下这两个方面是否过关。2、其次就是要选择质量比较好的水果。如果说水果质量非常不好的话，经过跨途的运输之后，水果的品质就变得非常差了，这样的话，很有可能会让客户觉得你的水果非常的不新鲜。3、然后你要考虑的就是水果的价格。要找一个比较靠谱的进货地，然后用较为低廉的价格把这些优质的水果买回来，这个就要靠你货比三家的技能了。4、你还需要考虑一个非常重要的原因，那就是运输方面。你要先找到这样专业的司机，然后还要有运输工具，这些都是需要投入的，而且你要确保运输工具不会出现安全隐患。5、还有就是员工的培训。因为你运输的东西比较特殊一些，所以在运送上也有着非常高的要求。