1、主料：雪梨一个。2、配料：川贝5g。3、辅料：冰糖三粒。4、雪梨一个，川贝粉，一个雪梨用5g就够了，将川贝倒上一小碗水，将飘在表面的黑色东西拿掉。5、将雪梨的芯用东西去掉。6、将三粒冰糖放进雪梨里面，冰糖的多少个人喜欢。7、将川贝粉水装进雪梨肚子里面。8、将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开。9、因为家里没有炖盅，只好用碗代替。10、电饭煲里面加上水，烧开后，将雪梨放进去，盖上盖子，炖一个小时后拔去插头，让雪梨烘十分钟即可。11、炖完后碗里很多水，只吃雪梨里面的水和肉就行。