1、把320克牛奶倒入锅中。2、加热至快沸腾后关火。3、加入5克柠檬皮。4、加入5克肉桂棒。5、盖上盖子焖10分钟。6、剩下180克牛奶中倒入55克玉米淀粉。7、用打蛋棒搅拌顺滑。8、再加入50克蛋黄、15克炼乳搅拌均匀。9、把焖好的牛奶中的柠檬皮和肉桂棒捞出。10、倒入牛奶玉米淀粉混合液里再倒回锅中。11、一边加热一边用打蛋棒不停搅拌，直到液体变粘稠。12、再加入15克黄油，5克香草精。13、把牛奶糊倒入铺好油纸的模具中。14、把牛奶表面整理平整，贴着表面盖上保鲜膜。15、放入冰箱冷藏三小时。16、取出切成长条，插上棍子。17、先沾上面粉再裹上鸡蛋液。18、平底锅抹涂食用油。19、小火放入牛奶棒煎至四周金黄即可。