专题文章
时长:00:00更新时间:2022-11-16 03:36:14
1、菜品即人品,好菜品出自好人品。2、有压力才有动力,有动力才有未来。3、裁缝造人,厨师做菜。布尔沃。4、因为认真,所以优秀,没有最好,只做更好。5、厨师的技艺全在刀上。托富勒。6、生活决定阅历,阅历改变思想,思想造就人生。7、爱心加一点为生活乐趣,私欲减一点为工作动力。8、宁可一招精,不可千招会。脚踏实地坚持不懈的追求细节的完美。9、不以善小而不为,不以恶小而为知,技不精可教也,人不为不可教也。10、要做一个合格的厨师必须做到多看,多学,多思,多问,多记,多做。11、厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。托富勒。12、对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己。13、厨师分三种,工匠型,管理型,文化型,而文化型应该是厨师追求的最高竟界。
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