开发商违约不予退房时，可以尝试与开发商进行协商、寻求第三方调解或寻求法律帮助。如果以上方式无法解决问题，可以到法院起诉开发商。开发商违约纠纷的诉讼时效为三年。房地产开发机构延迟交付房子，买家可先催交房屋，购房者在催告无效后，除另有约定外，买家可以要求解除合同。如果开发商超过三个月不交房，买家可以通过法律的手段来维护自己的权益。法律分析；如果开发商违约不予退房，您可以尝试以下处理方式。1.与开发商进行协商。如果满足合同约定的退房条件，您可以尝试与开发商进行协商，以节省诉讼费用。2.寻求第三方调解。如果与开发商的协商无法解决问题，您可以寻求第三方调解，以便找到一个公正的解决方案。