1、因为樱桃的品种有差异，所以上市的时间也不相同，一般是5-7月份上市。早熟的品种成熟时间比较早，在5月份就能上市。晚熟的品种上市时间延后，在5月底到6月初会上市，一直持续到7月份。2、红灯：市场上最常见的早熟大樱桃品种，中大型果，一般5月中下旬成熟。果实颜色粉红或者艳红，果肉较硬，果汁较多，适合酸甜口感的人。3、早红宝石：小型果，中等硬度。早熟品种，与红灯同期。果实颜色艳红，口感非常香甜，几乎没有酸味。适合吃甜不吃酸又等不及美早的客户群。4、美早：樱桃中的“贵族”大果，硬果。最接近车厘子的品种，也是最贵的。果实大，香甜多汁，成熟颜色深紫色，且耐储存。适合爱吃甜的高端客户。